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‘大红袍’是红茶吗?

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‘大红袍’是红茶吗?

发布日期:2020-02-28 00:00 来源:http://www.fcztea.com 点击:

想必很多人都认为“大红袍是红茶”,这可真是个天大的误会。大红袍属于乌龙茶类,还是乌龙茶中的珍品!这大红袍可是跟红茶半点关系也没有呢!

大红袍流行于东南地区,特别是广东地区的人,特别喜爱喝大红袍,有的人还会因为茶的颜色,亲切的称呼它为“黑茶”。大红袍岩骨花香,岩韵明显,之所以广受大众喜爱,更是因为它独特的来历,大红袍生长于悬崖峭壁之上,在不断吸收日月精华的同时,更是提高自己的韵味。

大红袍属于武夷岩茶,也是乌龙茶。其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。

大红袍属于半发酵茶类,由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍产自武夷山,武夷山是我国国家级重点保护区,武夷山的地质绝大部分是火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。在这碧水丹青,连山峭峰,正可为是臻山川精英秀气所钟。茶区产年的气候平均在十八度左右。山峰指甲你有幽涧的流泉,山见雨雾缭绕。在仙境中孕育出了独特的茶叶韵味。

大红袍


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