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四季春是什么茶?

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四季春是什么茶?

发布日期:2016-08-02 15:20 来源:http://www.fcztea.com 点击:

  品牌茶叶加盟为你解答四季春茶是什么茶:

  此品种抗寒性高,香气明显,一年可采七八次,所以取名四季春。四季春茶香的“恐怖”,水土适应性佳,产量高,冬季茶叶休眠期短,对于茶农可谓是一大福音。因此深受茶农喜爱,成为台湾茶农最常种植的茶种。

  

 最清香的四季春茶在每年的新年过后出现,这个季节俗称不知春。冬至前后是北半球一年中最冷的时候,也是四季春采茶的最好季节,四季春茶的香味是栀子花香,香气怡人。冬片、不知春茶季的四季春具有明显的冷香。

  

 四季春茶自台北文山、高雄六龟、花东到南投皆有大量种植,最高处的四季春产区是翠峦。因为此茶价格不高,高山茶区种植不多,只是在中低海拔地区较为流行。喝不到高山四季春,是因为市场中高海拔地区茶以青心乌龙占据了大多数,而四季春、翠玉很少。其实以前高山茶区也种植一些四季春,并非品质不好,而是茶价不好,它的价格只有青心乌龙一半多一点。虽然其产量比青心乌龙多,但总体核算起来还是比青心乌龙的贩卖价格低,致使茶农从新改回来种青心乌龙。当然也跟大家比较喜欢喝青心乌龙茶也有关系。

  

 中低海拔地区采用机剪四季春还是比较普遍的,机械采收大大降低采茶成本,故成品价格比高山茶便宜许多,由于机械采收可以控制采收时间,人们通常选在上午11点至下午2点左右采收茶青,因为此时采收,茶的品质与香气可以提升很多。特选的冬片和不知春二季茶青精制出的茶,苦涩味特别低,香气好,入口十分圆顺滑润。

 

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